守护师生“舌尖上的安全”——政府副县长白侯平与县市场监督管理局相关负责人对我校食品安全进行专项检查

食品

安全

管理

食品安全，我们一直有保障！

此次专项检查督促指导我校的食品安全风险隐患排查，并要求我校严格落实相关规定要求，不断健全食品安全风险防控体系，校园食堂主体责任和属地监管责任。

检查过程中，县市场监管局执法人员对我校食堂食品安全责任制度落实、食品原料的索证索票和进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐饮具的清洗消毒记录等方面进行了检查，重点查看了食品加工制作、留样管理、三防设施、从业人员健康证、人员培训落实等情况，并现场抽问了食品安全员留样数量及时间要求，要求我校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，强化自查自纠，全力保障校园食品安全。

检查完后，政府副县长白侯平与县市场监管局相关负责人对现场发现的安全隐患，逐条逐项明确责任、要求和整改时限，切实做到问题整改不到位不放过、安全隐患不消除不放过。同时对食堂所有从业人员提出了四点要求：

1.要有安全意识。按照网格化管理，责任落实，分工明确，在各自岗位上要把安全放在首位，确保自身和食品安全。

2.要有服务意识。后勤是保障，服务是责任，要主动为师生服务，努力提高服务质量，让师生吃得干净，吃得健康，吃得营养。

3.要有规则意识。遵章守纪，严格按要求操作，规范做好每个环节，确保饮食质量和安全。

4.加强食品安全宣传教育，提高全校师生的食品安全意识，牢筑食品安全防线。

校园食品安全事关学生身体健康，事关众多家庭幸福，事关社会和谐稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，我校将继续坚持源头严防、过程严管、风险严控，做到全链条可追溯，稳步推进校园食品安全工作，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

德育为先，科研兴校，

学历教育与社会培训并举

欢迎关注保德县职业中学校