老年服务与管理人才培养方案

老年服务与管理人才培养方案

一、培养目标：

面向各类养老服务行业及其相关产业单位，培养德、智、体、美全面发展的，具备老年服务的理论知识，从事养老服务实际工作的基本能力和基本技能，掌握老年管理学的基本理论和基本方法，熟悉老年方面的政策法规，了解老年事业管理研究的基本方法，具有较全面的知识结构，较强管理规划和组织能力，良好职业素养和创业精神，能胜任老年服务与老年事业管理工作的高级复合型应用型专业人才。

二、主要课程：

老年学概论、社会学概论、管理学、护理人际沟通、老年心理学、老年常见病的预防和护理、老年护理学、人体解剖学、生理学、护理要理、常用护理技术、中医基础理论、康复治疗基本理论和技术、老年膳食营养、养老机构经营与管理、老年产业市场营销学、诊断学基础、老年政策与法规等。

三、就业方向：

面向各级老龄工作委员会、社区养老服务机构、各级养老服务中心等以老年人为服务对象的部门，从事养老机构的行政管理、护理管理，老年社会管理、老年事业管理工作；从事养老服务评估、老年人健康评估工作；从事老年产业开发、老年产品开发工作等。

四、老年服务与管理专业学制：

三年

五、培养方向

养老护理员、家政服务员，营养配餐员、插花艺术、保健按摩师、艾炙理疗师

六、教学建议

 在老年服务与管理专业教学计划执行过程中，建议实施“教、学、做”一体化的工学结合教学模式，遵循“教为主导，学为主体”的原则，根据教学内容的特点与学生的可接受程度，灵活变换教学方法，充分调动并激发学生的学习兴趣，使他们自觉、主动、积极地学习，以提高教学质量：围绕养老护理员所需掌握护理技能的具体操作过程，以工作任务为导向，以项目为引领，通过情境设计、任务驱动、仿真训练、实操训练、现场教学等多种教学方法，变“要我学”为“我要学”，以获得较好的教学效果

（1）案例教学

 为有效调动学生学习兴趣，以促进学生积极思考与实践为目的，进而促进学生职业能力的发展。教学中教师可根据实际工程案例，带领学生进行案例分析，以教师讲授为主转变为以分析实际典型案例为主。从以学生听为主转变为以学生分析讨论主动参与为主。

（2）仿真教学

 课程安排在老年护理实训室，使用护理操作教学软件，让学生在理论学习的同时进行老年人护理仿真流程的认识和训练。

（3）现场教学

 课程可安排在养老护理实训中心、校外实习基地的现场，充分借助合作单位的设备、场地力量，请专业技术人员进行典型工作任务的实施，实施现场教学：现场教学使学生处于真实的工作情境中，有利于强化学生职业岗位意识，提高实际工作能力。

（4）生产岗位的体验式教学

 在与各家医院、养老公寓的紧密合作中，开展多种形式的教学方式，如现场参观实习、顶岗实习等教学方式，可以使学生尽快地适应岗位要求，达到尽快就业的目的。

（5）网络学习方式

 应用老年服务与管理专业大部分课程在学校内建立网络课程学习网站，包括案例集习题库、试题库、实训指导书、多媒体课件、在线测试、在线交流等教学辅助资料，为学生为主学习提供丰富有效的资料。

（6）课内课外相结合的教学

 实践环节采用开放式教学思路，结合典型工程案课内课外相结合的教学实践环节采用开放式教学思路，结合典型工程案例，由教师提出项目和务的目标要求，学生通过上网或图书馆查找资料或到实训基地完成具体的工作任务，使学生课内学习与课外练习相结合，加深对知识的理解，提高操作技能。

七、毕业要求

 老年服务与管理专业毕业生必须在学院规定的学习年限内，修完教育教学计划规定的全部课程，成绩合格；